Обязанности:
Обеспечивает быстрое и качественное приготовление пищи обучающимся и сотрудникам колледжа: приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд; выпуск холодных блюд, варка супов, приготовление различных видов пассировок, соусов, вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде, горячих и холодных напитков; развешивание товара, розлив напитков, минеральных вод, соков. Применяет способы сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Выполняет правила работы на оборудовании или приготовлении пищи и содержит их в надлежащей чистоте во время всего рабочего дня. Направляет деятельность столовой на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания обучающихся и сотрудников колледжа. Отсортировывает нестандартные товары и предупреждает порчу товаров. Внедряет новые технологии здорового питания. Несет ответственность за сохранность посуды, мебели, и другого инвентаря пищеблока.
Требования:
Исполнительность, добросовестность, желание работать, без вредных привычек, уверенное владение ПК.Похожие вакансии
От 31 500 до 45 000 руб.
Саранск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОРДОВСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ИСКРА"
От 37 000 до 45 000 руб.
Саранск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ "СПОРТИВНАЯ ШКОЛА ПО БАСКЕТБОЛУ И ВОЛЕЙБОЛУ ИМЕНИ В. М. МАТВЕЕВА"
От 27 093 до 27 093 руб.
Саранск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №22 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА"