Обязанности:
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне). Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Обеспечение подготовки рабочего места к началу рабочего дня. Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированном инвентаре. Хранение кухонного инвентаря раздельно и использование строго по назначению, не допускать использования посуды с дефектами (трещинами, сколами). Ведение бракеражного журнала . Оставление суточной пробы приготовленных блюд.
Требования:
Справка об отсутствии судимости,справка об отсутствии наказания за употребление наркотиков.Похожие вакансии