Обязанности:
обеспечивать качественное приготовление кулинарных изделий соблюдать санитарно-гигиенические требования при изготовлении блюд и кулинарных изделий соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья, выхода блюд и готовых изделий соблюдать температурные режимы приемки, хранения продуктов, приготовления охлаждения и хранения блюд и рационов питания соблюдать процесс приготовления, охлаждения, сервировки и хранения рационов бортового питания
Требования:
среднее профессиональное образование опыт работы от 1 года личностные качества: ответственность, аккуратность