Обязанности:
Приглашаем на работу Заведующего производством (пекарное, кондитерское, кулинарное) в один из партнерских проектов - обладателя "Золотой пальмовой ветви ресторанного бизнеса России"-пекарни "Белотурка".Нам нужны заинтересованные сотрудники, люди, которым нравится ресторанный бизнес, которые любят гастрономию и понимают, что такое искренний сервис! Мы предлагаем: Работать с лидерами ресторанной отрасли в нашем регионе; Возможность работать в заведениях с уникальными концепциями; Стабильную заработную плату; Выплаты 2 раза в месяц, уровень заработной платы обсуждается индивидуально; Дружную и молодую команду; Приходя к нам, ты можешь выбрать работу рядом с домом или получить возможность путешествовать и стажироваться в ресторанах ассоциации в разных городах России и за рубежом. А еще вас ждет: Официальное трудоустройство; Корпоративное обучение; Стильная и удобная форма; Корпоративное питание; Частичная компенсация на такси после окончания рабочего дня. Чем вы будете заниматься: Планированием и организацией технологического процесса по изготовлению кондитерских изделий. кулинарии, пекарного производства; Учетом и контролем наличия необходимого запаса продуктов и материалов; Координацией деятельности кондитерского цеха с другими структурными подразделениями предприятия; Контролем соблюдения технологии приготовления кондитерских изделий; Составлением технологических карт; Разработкой новых рецептур; Анализом рынка сырья и кондитерской продукции; Контролем сроков и условий реализации готовой продукции; Организацией обучения персонала новым технологиям, рецептурам, прогрессивным методам организации работы; Мониторингом себестоимости продукции. Наши ожидания: Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет; Умение грамотно составлять и распределять план работы; Знания направлений: в кондитерском деле и работа с различными видами теста, крема, пирожных, бисквитов и тд, кулинарном производстве; Отличные коммуникативные и организационные навыки; Внимательность к деталям и стремление к высокому качеству работы; Профильное образование как дополнительное преимущество.Похожие вакансии
От 150 000 до 150 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
iFCM
От 80 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Сервис Фуд
Кондитер в ремесленную пекарню "Белотурка"
От 60 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Центр
Кассир в ремесленную пекарню "Белотурка"
От 55 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Центр
Заведующий производством (кафе)
От 80 000 до 80 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
СУПЕРЛЕНД
Шеф-кондитер в премиум-пекарню "Белотурка"
От 150 000 до 200 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Центр