Обязанности:
Управляющий двумя ресторанами Вакансия: Управляющий на два проекта. Нам нужен самостоятельный руководитель, который умеет управлять командой, финансовыми показателями и сервисом, быстро принимает решения и отвечает за результат бизнеса. Задачи: Команда поиск, отбор и адаптация сотрудников; обучение, мотивация и удержание персонала; оценка эффективности сотрудников и развитие команды; формирование сильной и результативной команды. Финансы и операционные показатели бюджетирование и контроль исполнения бюджета; ответственность за выполнение финансовых показателей; увеличение продаж, прибыли и производительности; контроль себестоимости; организация и проведение инвентаризаций, анализ результатов; постоянная работа над улучшением показателей эффективности проектов. Сервис и гости обеспечение высокого уровня сервиса; контроль и улучшение гостевого опыта; работа в зале и непосредственное общение с гостями; личный пример для команды и поддержание стандартов обслуживания. Наши ожидания: опыт работы управляющим от 2 лет; опыт управления командой и финансовыми показателями; знание стандартов обслуживания; антикризисный опыт будет большим преимуществом; понимание основ эффективного менеджмента; уверенное владение iiko, Bitrix, Google Docs, MS Office; высшее образование — желательно.Похожие вакансии
От 50 000 до 100 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Алабинская
Монетка, Торговая сеть
Договорная
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Алабинская
Мираторг, Агропромышленный холдинг
До 140 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Алабинская
LEVITA (ООО Джеймс Билгтон)
Договорная
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Алабинская
Россельхозбанк
Договорная
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Алабинская
Россельхозбанк
От 130 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Алабинская
Европроект Групп