Группа компаний, успешно работающая на рынке, объединяющая несколько направлений бизнеса. Мы ценим профессионализм, ответственность и стремление к развитию. Мы находимся в пределах города, рядом со стадионом Самара-Арена, Агропарк, остановки общественного в пяти минутах ходьбы. Требуется технолог с опытом работы на кондитерском или хлебопекарном производстве. Мы - кондитерская фабрика, выпускающая продукцию для федеральных торговых сетей нашей страны. Ищем квалифицированного специалиста, который поможет компании расти и развиваться! Требования: - Обладание глубокими знаниями в работе с дрожжевым тестом и кулинарной продукцией более 5 лет; - Профессиональное образование либо опыт работы в аналогичной должности более 10 лет; - Обладание знаниями стандартов в области производства пищевой продукции; - Понимание технологического процесса производства хлебопекарных изделий; - Уверенный пользователь ПК; - Знания принципов ХАССП и опыт внедрения системы ХАССП на производстве; - Требования СанПиН, ТР ТС; - Опыт работы с государственными системами: «Меркурий», «Честный Знак»; - Опыт работы с закупом товаров; - Поставленная, грамотная речь; - Уверенный пользователь MS Office (Excel, Word), опыт работы с 1С предприятие 8.3, IIKO, Битрикс24, Google Документы, EDI, R-Keeper; - Внимательность к деталям, аккуратность, умение работать с большим объемом данных; - Отличные коммуникативные навыки, лидерские качества. Обязанности: - Разрабатывать нормативно-техническую документацию на технологический процесс производства продукции, разрабатывать технологические карты (по необходимости); - Организовывать технологический процесс и контролировать соблюдение санитарных норм, выявлять и устранять причины выпуска бракованной продукции; - Контроль качества готовой продукции; - Подбор качественного сырья и компонентов, входной контроль сырья и материалов; - Обучение и контроль персонала; - Умение проводить расчет технологических рецептур; - Ведение и актуализация техдокументации: тех карты, инструкции; - Планирование производственных процессов, обеспечение поточности; - Оформление приходных накладных, списаний, проведение актов сверок с поставщиками. Условия: - Трудоустройство по ТК РФ; - Скидка на собственную продукцию; - Обеды, оплачиваемые за счет компании; - З/п от 70 до 100 тысяч по результатам собеседования; - Премиальные выплаты по результатам работы KPI; - Режим работы с 07 до 16 часов либо с 08 до 17 часов; - Выплата з/п два раза в месяц (аванс и зарплата).
Похожие вакансии