В туристический комплекс "Лапландская деревня" требуется су-шеф (заведующий производством). Вас ждет интересная работа в новом купольном ресторане, расположенном в живописном месте на территории туристического комплекса "Лапландская деревня". Обязанности: - составление и контроль ТТК;- контроль качества продуктов;- контроль качества приготовленных блюд;- разработка меню;- мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;- проведение ревизий и инвентаризаций;- взаимодействие с руководителем и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи. Требования: - опыт работы су-шефом или шеф-поваром не менее 3-х лет;- профильное образование. Условия: - график 5/2 или по согласованию;- оформление по трудовому законодательству РФ;- своевременная выплата заработной платы;- карьерный рост в крупной компании;- предоставляется бесплатное проживание на территории комплекса;- предоставляется бесплатный проезд к месту работы и обратно;- предоставляется бесплатное питание;- на постоянной основе или вахтовый метод (от 6 месяцев).
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 50 000 до 70 000 руб.
Самара
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПАХЛАВА"