Обязанности:
Гамарджоба, будущий Суправод! Грузинские дома «Супра» в поиске ГЕРОЯ! Сильного Су-шефа с управленческим опытом от 1 до 3 лет. Настоящего мастера кухни, того, кто готов БОМБИТЬ, кто привык добиваться результатов и не боится сложных, но интересных задач! Мы ищем того, кто сможет: • настроить дисциплину в ресторане • эффективно влиять на команду поваров • координировать и организовывать правильную работу сотрудников (штат от 25 человек в подчинении) • отвечать за вкус блюд • обеспечивать безопасное производство • делать наших гостей счастливыми! Что нужно делать: • управлять сотрудниками кухни в течение смены • контролировать соблюдение ТТК • управлять и оптимизировать процессы производства • обеспечивать безопасность на кухне • соблюдать санитарные правила и нормы • заниматься адаптацией новых поваров • на постоянной основе обучать и развивать сотрудников кухни • проводить инвентаризации • держать бюджет и планы производства • управлять остатками продуктов и сырья • открывать и закрывать смены Для нас важны: • опыт работы на руководящей должности • опыт работы на кухне не менее 1 года Условия работы: • Ставка: 350 ₽/час • График: плавающий — 5/2, 4/2, 3/3, 2/2 Что ты сможешь получить от нас: • реальную возможность карьерного роста (все наши шеф-повара вышли именно с этой должности) • работу в компании, где ты овладеешь полным пониманием, что такое настоящий Kitchen Management • участие в построении успешной компании на федеральном уровне: интересные и сложные задачи, постоянный рост и развитие не только на словах • обучение от сильнейших специалистов Welcomepro — профессиональной команды рестораторов-практиков • участие в новых проектах компании, которые позволят применить весь профессионализм и знания Хочешь шагать выше и наслаждаться новыми процессами и бесконечными возможностями творить? Тогда мы ждём тебя в КОМАНДУ! Скорее пиши нам и занимай своё место под грузинским солнцем!Похожие вакансии
Повар в Грузинский ресторан "Супра"
От 65 000 до 70 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Ulandy Family
От 65 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Центр
От 80 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Центр
Официант в грузинский дом «Супра»
От 50 000 до 60 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Ulandy Family
Автокурьер на личном автомобиле в грузинский ресторан «Супра»
От 60 000 до 70 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Ulandy Family
От 85 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Гагаринская, Алабинская
Поляна