Главный инженер (производство молочной продукции)

Требования: - Опыт работы на пищевом производстве обязателен (от 6 лет) - Высшее техническое образование Обязанности: Управление производственным процессом: Организация и контроль бесперебойной работы производственного оборудования. Обеспечение соблюдения технологических регламентов и рецептур для выпуска продукции стабильного качества. Контроль соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН) на производстве. Техническое обслуживание и ремонт: Организация системы планово-предупредительных ремонтов (ППР) оборудования. Обеспечение технической эксплуатации, своевременного ремонта и модернизации производственных фондов. Взаимодействие с поставщиками оборудования и подрядными организациями по вопросам монтажа, пусконаладки и сервисного обслуживания. Контроль качества и безопасности: Участие в организация внедрения и поддержания системы менеджмента качества (ХАССП/ISO). Контроль работы производственной лаборатории. Участие в расследовании причин брака и выпуска продукции низкого качества. Развитие и модернизация: Разработка планов технического развития предприятия, реконструкции и модернизации оборудования. Внедрение новых технологий для повышения эффективности производства и расширения ассортимента. Управление персоналом: Руководство работой отдела главного энергетика, механической группы вафельного цеха и цеха мороженого. Обеспечение подчиненного персонала необходимыми ресурсами и средствами для выполнения должностных обязанностей. Ресурсное обеспечение: Обеспечение производства материально-производственными запасами, техническими устройствами, инвентарем, технологическим оборудованием и необходимыми запасными частями для оборудования в необходимых объемах. Условия труда: - Оформление по ТК РФ - График работы 5/2 (с 08.00 до 17.00) - Перспектива профессионального роста - Социальные гарантии - Корпоративные выплаты по социальной политике компании