Обязанности:
Ресторанная компания Поляна для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников Что будет в работе: управление барным направлением; работа с FC и LC; контроль остатков, списаний и инвентаризаций; развитие и обучение команды; контроль качества продукта и сервиса; работа с аналитикой, отзывами и показателями; участие в развитии барного меню и процессов. Мы ожидаем:• Опыт работы Бар-менеджером от 1 года;• Умение работать в команде и вести команду за собой.• Уверенное знание FC и LC;• Опыт управления командой и развития сотрудников;• Навык работы с остатками, закупками и инвентаризациями;• Знание санитарных требований и стандартов безопасности;• Уверенное владение iiko, Bitrix24, ЕГАИС, Google Таблицами;• Умение работать в режиме многозадачности и быстро принимать решения. Личные качества: Лидерство. Ответственность. Вовлечённость. Умение работать в команде и вести команду за собой. Почему мы? Предлагаем управление барным направлением известных предприятий Сильная профессиональная среда и поддержка команды. Сильная ресторанная группа Самары с развитой операционной системой. Возможность влиять на продукт. Поддержка операционного блока, HR и обучения. Стабильность и высокая планка качества. Официальное трудоустройство. Мотивация: фикс + переменная. Если тебе интересно строить систему, развивать людей и делать бар одним из драйверов прибыли ресторана — откликайся!Похожие вакансии
До 60 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Алабинская
Бар Светлая Рюмочка
Администратор в бар «Посольство»
До 75 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Алабинская
Бар Светлая Рюмочка
До 80 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Алабинская
Бар Светлая Рюмочка
До 100 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Алабинская
Бар Светлая Рюмочка
До 80 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Алабинская
Бар Светлая Рюмочка
От 80 000 до 150 000 руб.
Самара. Станции метро: Российская, Московская, Алабинская
Пигмалион