other

Операционный директор

30 июня 2026

От 140 000 руб.

Город: Самара

Кондратюк Роман Евгеньевич

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Обязанности:

Мы находимся в поисках операционного директора, способного обеспечить бесперебойную и эффективную работу ресторанной сети, достигать плановых показателей по выручке и рентабельности, внедрение стандартов качества и оптимизация операционных процессов. Чем предстоит заниматься: управление операционной деятельностью сети ресторанов; контроль выполнения плановых показателей; разработка и внедрение стандартов сервиса, технологических карт, регламентов работы; управление персоналом; оптимизация затрат; взаимодействие с контролирующими органами, арендаторами, поставщиками; анализ рынка и конкурентов, внедрение лучших практик в работу сети; подготовка и контроль исполнения бюджета, отчётность перед собственниками; управление проектами по открытию новых точек и ребрендингу действующих; обеспечение соблюдения санитарных норм, техники безопасности, корпоративных стандартов. Наши ожидания от кандидата: опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящей должности от 3 лет (желательно в сетях с разноформатными заведениями); знание всех бизнес‑процессов ресторанного дела; успешный опыт вывода ресторанов на плановые показатели по выручке и рентабельности; навыки финансового планирования и анализа отчётности; умение работать с ERP‑системами; лидерские качества, способность мотивировать команду; ориентация на результат, аналитический склад ума; готовность к разъездной работе. Мы предлагаем: конкурентоспособную заработную плату (оклад + премия по KPI); возможность влиять на развитие бизнеса и реализовывать собственные идеи; профессиональный рост в динамично развивающейся компании; гибкий график работы с учётом операционной необходимости; корпоративное обучение и тренинги; скидки на питание в ресторанах сети.

Показать контакты

Имя не указано

Пожаловаться ID: 155799223

Похожие вакансии

Операционный директор

От 150 000 руб.

Самара

Дубинкин Александр Владимирович

Операционный директор офиса (г. Самара)

Договорная

Самара

Кубань Кредит, КБ

Главный управленец / Операционный директор сети (HoReCa)

От 350 000 до 450 000 руб.

Самара

Шашлык63.рф

Операционный сервис-менеджер

От 75 000 руб.

Самара

Альфа-Банк

Операционная медсестра/Операционный медбрат

От 80 000 до 80 000 руб.

Самара

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ "САМАРСКАЯ ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 8"

Операционная медсестра/Операционный медбрат

От 80 000 руб.

Самара

ГБУЗ СО Самарская городская больница №8