Обязанности:
Региональный директор О компании ООО «Экосфера» — федеральный оператор питания, который работает в 14 регионах России.Мы организуем питание для нефтегазовых компаний, офисов и учреждений здравоохранения — там, где важны стабильность, качество и чёткость организации производственных процессов. Что вы будете делать:• Организовывать полную услугу питания на объектах (составление меню, закупки, логистика).• Контролировать операционную работу: качество блюд, соблюдение санитарных норм (СанПиН), графики смен персонала.• Участвовать в запуске новых объектов и выводе их на рабочие показатели.• Контролировать бюджеты и показатели по прибыльности (P&L).• Проверять исполнение договорных условий: объёмы, сроки и KPI.• Помогать улучшать бизнес-процессы: стандарты, чек-листы, отчётность.• Рассчитывать экономику новых проектов: прогноз затрат, рентабельность, срок окупаемости. Кого мы ждем:• Высшее образование (питание, управление, экономика — приветствуется).• Опыт руководства в общепите от 3 лет, желательно в корпоративном питании.• Опыт управления удалёнными объектами и открытия новых проектов.• Готовность к командировкам — до 50% времени.• Уверенные навыки работы с P&L, опыт переговоров с поставщиками и клиентами.• Лидерские качества: подбор, обучение и мотивация команд.• Стрессоустойчивость и ответственность. Будет плюсом:• Опыт работы с нефтегазовыми или медицинскими (госпитальными) заказчиками.• Знание IIKO, 1C УПП, уверенный Excel для бюджетирования.• Сертификаты по HACCP или внутреннему аудиту. Условия работы:• График: 5/2 в офисе + командировки по регионам.• Официальное трудоустройство с первого дня, «белая» зарплата.• ДМС, компенсация командировок, корпоративный телефон.• Возможна релокация (условия обсуждаем). Со своей стороны обеспечиваем понятные задачи, поддержку со стороны команды и условия для стабильной работы и развития.Похожие вакансии
От 40 000 до 70 000 руб.
Самара. Станции метро: Алабинская
Онлайн-школа Тетрика