В пивном ресторане «Большая шишка» мы ищем Старшего повара, который не только любит готовить, но и умеет организовать работу кухни, поддерживать высокий стандарт качества и вдохновлять команду на новые кулинарные подвиги. Оплата труда Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и навыков Оплата производится за полностью отработанные смены График и условия работы Гибкий график: возможны варианты 5/2, 6/1 или 4/2 Продолжительность смен: от 8 до 12 часов Работа на территории ресторана Оформление по ТК РФ, полный рабочий день Обязанности Организация и контроль работы кухни Приготовление блюд по меню ресторана Контроль качества и скорости отдачи блюд Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности Заказ и закупка продуктов, контроль остатков Введение учета и отчетности по кухне Обучение и наставничество младших поваров Взаимодействие с администрацией и поставщиками Требования Опыт работы на кухне от 1 года, желательно в аналогичной должности Знание технологий приготовления блюд и стандартов сервиса Умение организовать работу команды Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость Навыки закупки и учета продуктов Готовность соблюдать стандарты компании и поддерживать порядок на рабочем месте Мы предлагаем Премии за отличную работу и инициативу Бесплатные обеды для сотрудников Скидки на продукцию ресторана Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы Возможности для профессионального роста О компании«Большая шишка» — это современный пивной ресторан с авторской кухней и уютной атмосферой. Мы ценим качество, честность и командную работу. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей гастрономической истории!
Похожие вакансии