Ведущий инженер-технолог R&D

Молочная ассоциация «ДАМОЛ» - производственное подразделение в структуре Группы компаний «ДАЛИМО». Входим в десятку лидеров по переработке молока в России. В нашей ассоциации 9 производственных предприятий - молочные заводы, сыродельные комбинаты по всей России, где на сегодняшний день работает более 3 000 сотрудников. Наши известные торговые марки - «Пестравка», «Домашкино», «Аланталь», «Лазовское», «Купино», «Сырная тарелка». Приглашаем для работы в Управляющей компании Ведущего инженера-технолога в отдел разработки новых продуктов. Обязанности: - Разработка рецептур и технологии производства новых видов продукции, постановка новых видов продукции на производство. - Изготовление образцов новых видов продукции для представления ключевым клиентам и для целей декларирования. - Оптимизация действующих рецептур, упаковки, технологии мойки. Технологические расчеты, включая предварительную оценку сырьевой себестоимости, возможных объемов производства, минимальных партий, цикловых времен, расчет пищевой ценности. - Разработка технологической (ТР, ТИ и др) и технической (СТО, ТУ) документации, информационных надписей. Требования: Образование высшее , технолог пищевого/ молочного ( будет преимуществом) производства Опыт работы Пепсико, Данон, крупные молочные заводы. Опыт работы в разработке рецептур и технологии производства молочных продуктов. Технологические расчеты. Готовность к командировкам. Условия: официальное трудоустройство по ТК РФ, стандартный соц. пакет; своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц), без задержек; работа в крупной стабильной компании; развитая корпоративная культура; корпоративное обучение, возможности профессионального роста; современный комфортный офис, удобная парковка; спортивный зал на территории компании; график работы: пятидневная рабочая неделя, с 8 до 17 или 9 до 18 часов, выходные - сб, вс;