Главный технолог

Вакансия: главный технолог производства кондитерских изделий🍰 📍 Место работы:г. Махачкала, район Загородного рынка. - перелет оплачиваем - ⁠проживание оплачиваем - обед предоставляем -з/п 2 раза в месяц 🕰️ График работы:6/1 с 8 до 17:00 💰 Уровень заработной платы:обсудим на собеседовании — предлагаем конкурентоспособный доход в зависимости от опыта и компетенций! 🏭 О компании Мы — динамично развивающаяся компания, занимающаяся производством кондитерских изделий для всего рынка России. Мы гордимся качеством нашей продукции и стремимся к постоянному совершенствованию. Сейчас мы ищем профессионала на должность главного технолога — человека, который поможет вывести производство на новый уровень! 📋 Обязанности: обеспечение производственного процесса существующего перечня кондитерских позиций; разработка и внедрение новых рецептур и технологий производства кондитерских изделий; усовершенствование системы контроля качества сырья и выпускаемой продукции; оптимизация производственных процессов, повышение производительности труда, подготовка предложений по снижению затрат предприятия; внедрение современных стандартов качества и безопасности пищевых продуктов; руководство командой технологов и специалистов контроля качества; участие в разработке и реализации стратегий развития производственного процесса; контроль за правильностью эксплуатации производственного оборудования и соблюдением технологических процессов. ✅ Требования к кандидату: высшее образование в области пищевой промышленности (предпочтительно — технология шоколадно‑мучных изделий); опыт работы на аналогичной должности от 3 лет; глубокие знания технологических процессов производства кондитерских изделий; знание нормативной документации и стандартов качества; опыт работы по ХАССП; уверенный пользователь ПК, Excel; умение эффективно руководить коллективом и добиваться выполнения поставленных задач; высокий уровень ответственности и внимательности к деталям.