Обязанности:
Вдохновляющая работа для настоящих мастеров мяса! Если вы чувствуете вкус к жизни и любите создавать кулинарные шедевры из свежего мяса, приглашаем вас стать частью команды ресторана «Русская охота» в самом сердце Самары! Здесь ценят традиции, качество и творческий подход к каждому блюду. Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт работа с мясо дичи, лось, кабан, косуля, кролик, курица: обвалка тушек, приготовление заготовок и полуфабрикатов для фирменных блюд русской и авторской кухни. Ваши руки станут началом для настоящих гастрономических открытий! Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессионализма. График и формат работы Полная занятость График 5/2 Рабочий день: 8 часов. С 9:00 до 17:00 Работа на территории ресторана Ваши задачи: Обвалка и разделка мяса, птицы, тушек Приготовление заготовок и полуфабрикатов Контроль качества сырья и готовой продукции Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Участие в инвентаризациях и учёте продукции Поддержание порядка на рабочем месте Наши ожидания: Опыт работы обвальщиком/мясником от 1 года Знание технологий разделки мяса и приготовления полуфабрикатов Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям Умение работать в команде Готовность соблюдать стандарты чистоты и безопасности О компании Бутик-отель и ресторан «Русская охота» — это уникальное место в историческом центре Самары, где сочетаются изысканный европейский стиль и самарское гостеприимство. Мы создаём атмосферу уюта и высокого сервиса для наших гостей и сотрудников. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды профессионалов!Похожие вакансии