Обязанности:
Руководитель службы сервиса и хозяйства (глэмпинг-парк) Локация: Самарская Лука Национальный парк, с. Ширяево Проект: глэмпинг-парк «Лисички-сестрички» Формат: полная занятость, работа на территории ⸻ О проекте Глэмпинг-парк «Лисички-сестрички» — загородный туристический проект в природной локации Самарской Луки. В составе комплекса: 16 юнитов (14 домиков + 1 дом на 3 номера), а также кафе. Единовременная загрузка — 30–50 гостей. Мы ищем руководителя, который возьмёт на себя полный контроль сервиса, чистоты и хозяйственного обеспечения объекта. ⸻ Задача роли Обеспечение стабильного уровня чистоты, порядка и готовности всех объектов глэмпинга к приёму гостей, а также управление всей хозяйственной инфраструктурой комплекса. Роль совмещает функции операционного управления сервисом проживания и хозяйственного обеспечения. ⸻ Ключевые зоны ответственности 1. Сервис и чистота (приоритет №1) • Организация и контроль работы службы уборки (горничные) • Поддержание стандартов чистоты в домиках и общих зонах • Контроль качества уборки и готовности юнитов к заселению • Построение и контроль регламентов уборки • Распределение задач персоналу 2. Эксплуатация объекта • Контроль состояния домиков, территории и инфраструктуры • Своевременное выявление и организация устранения неисправностей • Координация мелких ремонтов и обслуживания • Поддержание общего порядка на всей территории комплекса 3. Склад и хозяйственное обеспечение • Организация закупок хозтоваров и расходных материалов • Приём и контроль поставок • Ведение складского учёта и остатков • Контроль списаний 4. Кафе (операционная поддержка) • Контроль хозяйственной части кухни • Закупка и учёт продуктов • Ведение санитарных журналов • Поддержание чистоты и порядка в кухонной зоне 5. Учёт и контроль ресурсов • Учёт всего хозяйственного имущества и инвентаря • Учёт проката (выдача, возврат, списание) • Ведение таблиц и журналов учёта (Excel / Google Sheets) • Формирование заявок на закупки и обновление оборудования 6. Управление персоналом • Координация линейного персонала (уборка, хозяйственные задачи) • Контроль дисциплины и выполнения задач • Обратная связь и распределение нагрузки ⸻ Требования к кандидату • Опыт управления сервисом/отелем/глэмпингом/турбазой • Сильные организационные навыки • Системное мышление и внимание к деталям • Опыт управления персоналом • Навыки учёта и работы с таблицами • Ответственность за результат и самостоятельность • Понимание стандартов чистоты и сервиса ⸻ Мы предлагаем • Участие в развитии современного глэмпинг-проекта • Полную операционную самостоятельность в зоне ответственности • Работу в уникальной природной локации • Возможность выстроить процессы «с нуля» или усилить существующие • Уровень дохода обсуждается индивидуально по результатам опыта KPI (ключевые показатели эффективности) 1. Чистота и готовность домиков • 100% домиков готовы к заселению к чек-ин времени • ≥ 95% положительных оценок гостей по чистоте • 0 системных жалоб на уборку 2. Скорость и качество сервиса • Время устранения бытовых проблем: ≤ 24 часа • Отсутствие повторных жалоб по одной проблеме 3. Хозяйственная дисциплина • Отклонение по складу и расходникам: ≤ 3% • Отсутствие критических дефицитов товаров 4. Управление персоналом • Выполнение задач линейным персоналом ≥ 95% • Соблюдение графиков уборки без сбоев 5. Учёт и порядок • 100% ведение учёта (инвентарь, прокат, списания) • Актуальные таблицы без «задолженности по данным» ⸻ Требования • Опыт управления сервисом/отелем/глэмпингом/турбазой • Умение выстраивать дисциплину и контроль персонала • Практический опыт организации уборки и стандартов сервиса • Уверенное ведение учёта (Excel/Google Sheets) • Высокая личная ответственность и самостоятельность • Готовность работать «в поле», а не только управлятьПохожие вакансии