Обязанности: Обработка, нарезка и формовка овощей и грибов по заданию повара. Подготовка рыбных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса и домашней птицы. Приготовление по заданию повара бутербродов и гастрономических продуктов порциями, блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы, каш и гарниров из круп, блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря, блюд из мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи, мучных блюд, выпечных изделий из теста с фаршами, пиццы. Приготовление горячих напитков, холодных и горячих сладких блюд, десертов по заданию повара. Приготовление и оформление салатов, основных холодных закусок, холодных рыбных и мясных блюд, супов, бульонов и отваров. Приготовление холодных и горячих соусов, отдельных компонентов для соусов и соусных полуфабрикатов. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, фарширование, начинка продукции. Порционирование (комплектация), раздача блюд, напитков и кулинарных изделий. Помощь повару в производстве сложных, фирменных и национальных видов блюд, напитков и кулинарных изделий и их презентации. Упаковка готовых блюд, напитков и кулинарных изделий на вынос. Требования: Наличие медицинской книжки Квалификация: Профессиональное обучение - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих. Опыт работы от 1 года Условия: официальное трудоустройство сменный график работы полный соцпакет льготный отпуск 1 раз в 2 года дополнительное стимулирование.
Похожие вакансии
От 64 000 до 64 000 руб.
Салехард
Индивидуальный предприниматель КОНЕВ ЕВГЕНИЙ ВИТАЛЬЕВИЧ
От 70 441 до 70 442 руб.
Салехард
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФИНАНСОВАЯ ДИРЕКЦИЯ КУЛЬТУРЫ, МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ И СПОРТА"
От 70 441 до 70 441 руб.
Салехард
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДИРЕКЦИЯ ПО АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ МУНИЦИПАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ОБРАЗОВАНИЯ"
От 50 000 руб.
Салехард
Агентство недвижимости Этажи г. Салехард (ИП Нестерчук Александра Викторовна)