Обязанности:
Выполнять подготовку инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Подготавливать сырье и продукты для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнять по заданию повара вспомогательные операции при приготовлении блюд. Производить обработку овощей, фруктов и грибов.
Требования:
Знать наименование кухонной посуды, инвентаря, их назначение; - правила и режим мытья кухонной посуды, панелей, полов; - правила обращения с горячей водой; - маркировку инвентаря и оборудования; - правила приготовления и применения моющих и дезинфицирующих растворов, их концентрацию и нормы расходования.Похожие вакансии
От 40 000 до 55 000 руб.
Саки
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САКСКИЙ ВОЕННЫЙ КЛИНИЧЕСКИЙ САНАТОРИЙ ИМ. Н.И. ПИРОГОВА" МИНИСТЕРСТВА ОБОРОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
От 27 093 до 27 093 руб.
Саки
Индивидуальный предприниматель Рублева Анна Николаевна
От 32 000 до 35 000 руб.
Саки
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДОЧЕРНЯЯ КОМПАНИЯ "МЕГАТРЕЙД-ЮГ"