Обязанности:
- приготовление блюд. напитков и кулинарных изделий. - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. напитков и кулинарных изделий. - контроль качества приготовления блюд. напитков и кулинарных изделий.
Требования:
- производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования. производственного инвентаря. - соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте. - применять регламенты. стандарты и нормативно-техническую документацию. используемую при производстве блюд. напитков и кулинарных изделий. - изготавливать блюда. напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. - отпускать готовые блюда. напитки и кулинарные изднинарные изделия - соблюдать при приготовлении блюд. напитков и кулинарных изделий требований к качеству и безопасности их приготовления.Похожие вакансии