Обязанности: • Приготовление блюд (завтраки, ужины)• Соблюдение технологии приготовления, норм закладки, соблюдения санитарных правил• Умение принимать самостоятельные решения, контроль за соблюдением чистоты и порядка• Контроль, координирование и обучение поваров, распределение обязанностей• Заказ продукции у поставщиков• Иные обязанности в рамках функционала су-шефа Требования: • Опыт работы старшим поваром или су-шефом - от 1 года• Знание технологии приготовления различных блюд• Стрессоустойчивость, готовность работать сверхурочно, управленческие навыки Условия: • График работы: 3/3 или по согласованию, выходные скользящие, смена 12-15 часов• Питание в рабочие смены
Похожие вакансии