Обязанности: Приёмка и хранение продуктов. Обеспечивает места для складирования, принимает продукты, взвешивает их и сверяет с накладными, следит за наличием сопроводительной документации (сертификаты качества, сертификаты соответствия, ветеринарные удостоверения). Составляет картотеку складского учёта, ведёт учёт остатков продуктов, сопоставляет количество, указанное в первичных документах, с установленным лимитом расхода. Организация выдачи продуктов. Получает документы на выдачу продуктов, выдаёт их, оформляет и предоставляет в бухгалтерию материальные отчёты, отражающие движение (приход, расход) продуктов. Организует проверку фактического наличия продуктов. Создание условий для безопасного хранения и сохранности продуктов. Следит за правильным хранением скоропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения, контролирует относительную влажность и температуру воздуха в складских помещениях для хранения пищевых продуктов с помощью соответствующих приборов. Предоставление необходимой информации по наличию продуктов питания шеф-повару пищеблока ДОУ. Поддержка надлежащего порядка на своём рабочем месте, бережное и аккуратное использование вверенного ему имущества. Требования: Прохождение предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров. Наличие личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе. Условия: пятидневная рабочая неделя полный соцпакет
Похожие вакансии