Технолог общественного питания

В команду профессионалов детского питания ищем талантливого технолога! Мы создаём не просто еду — мы создаём будущее здоровое поколение! И нам нужен именно такой специалист, как вы, чтобы вместе делать школьное питание вкусным, полезным и безопасным. Если вы хотите стать частью команды, которая заботится о качестве и вкусе, то мы ждем именно вас! Обязанности: Контроль качества продукции на всех этапах производства Разработка новых рецептур и технологических карт Организация производственного процесса Работа с лабораторным контролем (отбор проб сырья и готовой продукции для лабораторных исследований, оформление сопроводительной документации, контроль сроков проведения лабораторных испытаний, анализ результатов исследований, принятие мер при выявлении несоответствий) Оптимизация производственных процессов Разработка технической документации (создание технических заданий на производство, разработка технологических инструкций, ведение технической документации) Участие в составлении меню и сезонных планов питания Требования: Профильное образование в сфере пищевых технологий Знает санитарные нормы и правила организации питания Имеет опыт работы в общественном питании от 3 лет Ответственность Умение работать в команде Условия: Пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 17.00 (пятница до 16.30); суббота, воскресенье - выходные дни. Оформление по Трудовому кодексу РФ с первого дня (стабильная заработная плата, оплачиваемый отпуск, все социальные гарантии) Бесплатное питание на территории работодателя Премии, выплаты к праздникам, оказание материальной помощи