Обязанности: · Принимать смену у предыдущей смены (знать свободные столы, спецпредложения, остатки блюд).· Приводить в порядок униформу и внешний вид.· Проверять чистоту зала и наличие столовых приборов.· Предоставлять меню и карту бара, консультировать по составу блюд, способам приготовления и аллергенам.· Принимать предзаказ, фиксировать его в системе, iiko· Соблюдать стандарты сервиса заведения (последовательность подачи блюд, замена тарелок, долив напитков).· Рассчитывать гостей (наличные, карта, терминал, сдача, чек).· Знать акции, скидки и клубную программу заведения.· Сообщать старшему официанту или менеджеру о конфликтных ситуациях. Требования: •Грамотная речь •Дисциплинированность •Ответственность •Желание работать
Похожие вакансии