Обязанности: -Создание меню: Разработка уникальной концепции, формирование ассортимента блюд. -Подготовка технологических карт, на основе которых наш технолог сделает калькуляцию.-Обучение команды: Постановка процессов приготовления, обучение поваров новым техникам и стандартам.-Полная реализация: От идеи до готового, отработанного меню со всеми необходимыми документами и процессами. Условия: Договорные (обсуждаются индивидуально).Заработная плата: От 200 000 ₽ (оговаривается по результатам собеседования и объема работ).Возможность проявить свой профессионализм и креативность в рамках четких сроков. Формат сотрудничества: Проектный (возможна сдельная оплата или фиксированный гонорар за проект). Кого мы ищем:Опытного Шеф-повара с подтвержденным опытом разработки и вывода меню в ресторанах.Специалиста, умеющего четко ставить задачи и обучать персонал.Профессионала, ориентированного на результат и соблюдение сроков.
Похожие вакансии
От 50 000 до 60 000 руб.
Рязань
Индивидуальный предприниматель КЛИМОВСКАЯ НАТАЛЬЯ ВАСИЛЬЕВНА
От 49 000 до 60 000 руб.
Рязань
Индивидуальный предприниматель КЛИМОВСКАЯ НАТАЛЬЯ ВАСИЛЬЕВНА