Обязанности: Руководство производственной лабораторией предприятия. Разработка, внедрение и отслеживание методов контроля производственного процесса, контроля качества сырья и продукции. Организация производственного контроля на предприятии (ППК), в том числе с привлечением независимых аккредитованных лабораторий. Организация работы и обучение персонала лаборатории, обеспечение подбора и расстановки кадров, организация технического обеспечения лаборатории. Организация работы по сертификации готовой продукции. Взаимодействие с контролирующими органами, Роспотребнадзором, ветнадзором. Подготовка лаборатории к аудитам сторонними организациями. Разработка корректирующих действий по результатам аудитов (как внешних, так и внутренних). Анализ рекламаций на продукцию. Работа с претензиями, выявления причин несоответствий, исполнения коррекций и корректирующих действий. Участие в проведении аудитов поставщиков, подготовке к прохождению аудитов торговых сетей. Контроль за ЛМК работников предприятия, организация мед.осмотров. Взаимодействие с руководителями смежных подразделений. производства. Требования: Высшее профильное образование (технология, биотехнология, химия, стандартизация пищевого производства). Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве от 3-х лет (желательно в молочной промышленности). Знание физических, химических и микробиологических методов проведения испытаний. Знание оборудования лаборатории, принципы его работы и правила эксплуатации. Знание трудового законодательства, норм и правил по охране труда и технике безопасности для работы в лаборатории. Знание принципов HACCP, современных систем менеджмента качества. Знание законодательных и нормативных документов по управлению качеством и безопасностью пищевой продукции. Знание и опыт работы с платформами Меркурий, Честный знак. Наличие сертификата внутреннего аудитора приветствуется. MS Office (Excel, Word) - уверенный пользователь. Ключевые навыки и личностные характеристики: Опыт работы на руководящий должности: руководителя контроля качества, начальника лаборатории (пищевое производство) Ведение большого объёма документации Организация производственного контроля Проведение обучения персонала Внимательность, аккуратность, ответственность Системное мышление, стрессоустойчивость Условия: Оформление по ТК РФ с первого дня Современное оборудование и комфортные условия труда Заработная плата, соответствующая уровню компетенций Помощь в адаптации на новом месте работы Возможность профессионального развития Помощь с переездом: поиск и аренда жилья для иногородних кандидатов Производственная площадка территориально расположена в Рязанской области, г. Новомичуринск
Похожие вакансии