Обязанности:
О проекте:«Уткино Country House» — премиальный загородный отель 5* с высоким уровнем сервиса, рестораном, SPA, событийной программой и индивидуальным подходом к каждому гостю. Сейчас перед нами стоит задача масштабировать операционную модель и закрепить её в понятных метриках и цифровых инструментах. Цель роли:Выстроить и стабилизировать операционные процессы отеля, управлять командой руководителей служб, внедрить систему метрик и оцифровки, чтобы обеспечить предсказуемость качества сервиса и рост ключевых показателей. Основные задачи Оцифровка и стандартизация бизнес‑процессов: описание регламентов, внедрение KPI и чек‑листов, настройка сквозной отчётности по службам. Кросс‑функциональная координация: обеспечение синхронизации всех служб (Front Office, Housekeeping, F&B, Engineering, Security, Events, SPA) для обеспечения высокого сервиса и быстрого решения текущих задач Работа с гостями: сбор обратной связи, работа с возражениями, пожеланиями, разработка мер по улучшению сервиса и внутренних процессов Бюджет и эффективность: контроль операционных расходов, оптимизация затрат без потери качества, анализ себестоимости услуг, управление ФОТ. Соблюдение стандартов и требований: соответствие требованиям гостиничного бизнеса, пожарной безопасности, санитарии, охраны труда. Ключевые требования Опыт работы операционным директором от 3 лет. Подтверждённый опыт построения команды: подбор, обучение, наставничество, удержание руководителей служб. Практический опыт внедрения цифровых инструментов: PMS, CRM, системы уборки/закупок, BI‑отчётность, мобильные чек‑листы, интеграция систем. Умение формализовать процессы: регламенты, SOP, матрицы ответственности, KPI, дашборды. Опыт управления кросс‑функциональными проектами и согласования интересов разных служб. Аналитическое мышление, ориентация на метрики, умение принимать решения на основе данных. Условия Конкурентная заработная плата + KPI, график 5/2 (доставка до работы). Полный соцпакет, проживание/питание на территории. Возможность влиять на процессы и внедрять изменения, поддержка со стороны собственника. Загородный формат: баланс интенсивной операционной работы и комфортной среды. Если вам интересен отельный сегмент, вы умеете разбираться в бизнес процессах, выстраивать коммуникации между отделами, мыслите масштабно цифрами и готовыми решениями - мы ждем ваш отклик)Похожие вакансии