Обязанности:
Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования:
Знание Китайской кухни.Похожие вакансии
От 39 000 до 45 000 руб.
Пушкин
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БАЗОВЫЙ САНАТОРИЙ "ВИКТОРИЯ" (САНАТОРНО-КЛИНИЧЕСКИЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР)