Обязанности:
Ведение процесса обработки тушек птицы. Подготовка линии к работе: подача воды в ванны тепловой обработки и регулирование режимов обработки в зависимости от вида и возраста птицы, пуск и остановка линии, проверка оборудования и при необходимости регулирование его работы в течение смены. Навешивать тушки птицы на конвейеры обработки. Полное или частичное потрошение тушек птицы: отделение сердца, печени, желудка и желчного пузыря, обработка желудков и снятие кутикулы на машине.
Требования:
Исполнительность, дисциплинированность