Обязанности:
Преподаватель поварского дела Знания в области поварского дела, включая технологии приготовления блюд, санитарные нормы, работу с оборудованием и инвентарём. пониманием требований ФГОС и образовательных программ по специальности Поварское и кондитерское дело; умениями проводить занятия, оценивать знания студентов, использовать современные образовательные технологии; знаниями основ педагогики, психологии и методики профессионального обучения.
Требования:
общие сведения о продовольственных товарах; виды предприятий общественного питания; организацию технологического процесса на предприятиях общепита, виды кулинарной обработки пищевых продуктов, классификацию блюд по способу приготовления и температуре подачи; технологию приготовления блюд, кондитерских изделий и напитков; сроки хранения готовой продукции; оборудование, инструменты и приспособления, используемые на кухне при обработке пищевых продуктов; технику безопасности при работе с режущими, колющими инструментами, нагревательными приборами и горячими жидкостями при обработке пищевых продуктов.Похожие вакансии
Преподаватель информационных технологий
От 44 704 до 44 704 руб.
Петрозаводск
ЧАСТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПЕТРОЗАВОДСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ТЕХНИКУМ КАРЕЛРЕСПОТРЕБСОЮЗА
Преподаватель среднего профессионального/высшего образования
От 44 703 до 50 000 руб.
Петрозаводск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КАРЕЛИЯ "КОЛЛЕДЖ ТЕХНОЛОГИИ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА"
Преподаватель-организатор основ безопасности жизнедеятельности
От 44 703 до 44 703 руб.
Петрозаводск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПЕТРОЗАВОДСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 10 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ПРЕДМЕТОВ ГУМАНИТАРНОГО ПРОФИЛЯ ИМЕНИ А.С. ПУШКИНА"
Инженер в водоснабжении и водоотведении
От 78 300 до 78 300 руб.
Петрозаводск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПЕТРОЗАВОДСКИЕ КОММУНАЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ-ВОДОКАНАЛ"
Наладчик автоматических и полуавтоматических линий в деревообработке
От 90 000 до 100 000 руб.
Петрозаводск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЮЗБАЛТКОМПЛЕКТ"