Обязанности:
Ищем талантливого менеджера ресторана! Присоединяйтесь к ресторану «Кружево» в живописной Карелии! Что предстоит делать: Организовывать и контролировать работу персонала зала (официанты, бармены), обеспечивая высокий уровень обслуживания и оперативно решая любые возникающие вопросы. Заниматься подбором, адаптацией и обучением сотрудников: развивать навыки сервиса, повышать качество обслуживания и способствовать росту среднего чека. Разрешать конфликтные ситуации с гостями деликатно и профессионально, а также взаимодействовать с проверяющими органами. Контролировать соблюдение кассовой дисциплины и продажу алкогольной продукции. Участвовать в разработке и реализации маркетинговых стратегий для привлечения новых гостей и удержания постоянных клиентов. Следить за чистотой и порядком в зале. Осуществлять своевременный заказ продуктов, инвентаря и расходных материалов для бесперебойной работы зала и бара. Обеспечивать строгое соблюдение утверждённых стандартов обслуживания. Составлять графики смен, вести табели учёта рабочего времени и готовить необходимую отчётность. Организовывать и участвовать в плановых и внеплановых инвентаризациях. Определять должностные обязанности сотрудников и контролировать их выполнение. Следить за соблюдением трудовой дисциплины, стандартов внешнего вида, санитарных норм и правил техники безопасности. Особое внимание уделять качеству обслуживания VIP-гостей. Наши ожидания: Опыт работы менеджером ресторана (не кафе) от 3-х лет. Опыт работы официантом будет преимуществом. Мы предлагаем: Бесплатное питание и проживание. Трансфер до места работы. Возможность профессионального и карьерного роста. Работу в дружной команде и насыщенную событиями атмосферу.Похожие вакансии
Региональный представитель/менеджер по продажам (Республика Карелия)
От 100 000 руб.
Петрозаводск
КВАРТА
Врач-патологоанатом, Республика Карелия, г. Беломорск
От 80 000 до 80 000 руб.
Петрозаводск
ГБУЗ Беломорская ЦРБ
Фельдшер скорой медицинской помощи (г. Беломорск, Республика Карелия)
От 80 000 до 80 000 руб.
Петрозаводск
ГБУЗ Беломорская ЦРБ