Обязанности:
УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ «ТЕЛЕГРАФ» ЭТО ЧЕЛОВЕК, КОТОРЫЙ УПРАВЛЯЕТ НЕ ПРОСТО ТОЧКОЙ, А БИЗНЕСОМ. МЫ ИЩЕМ УПРАВЛЯЮЩЕГО, КОТОРЫЙ ЛЮБИТ ЦИФРЫ, ПРОЦЕССЫ И РАЗВИТИЕ КОМАНДЫ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Заработная плата состоит из: фиксированной окладной части 90 тыс. + KPI 40 тыс; График работы 5/2 (вс,пн - выходные); Оплачиваемый отпуск и больничные; Питание в ресторане и скидки на посещение других ресторанов группы. ТВОИ ОБЯЗАННОСТИ: Анализ финансовых показателей и разработка стратегии для увеличения прибыли; Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей; Повышение качества кухни и сервиса; Организация и контроль всех процессов в ресторане для обеспечения высокого уровня кухни, бара и сервиса; Обеспечение соблюдения стандартов качества и санитарных норм; Работа в зале, общение с гостями; Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников); Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции; Разработка и внедрение маркетинговых акций для привлечения гостей. ТЕБЕ ТОЧНО К НАМ, ЕСЛИ ТЫ ИМЕЕШЬ: Релевантный опыт работы от 1 года; Опыт управления качеством блюд в ресторане через взаимодействие с шеф-поваром; Навыки управления командой и отличные коммуникативные способности; Умение работать с аналитическими данными и принимать решения на их основе; Стремление к личностному и профессиональному росту; Готовность работать в динамичном режиме. ЕСЛИ ТЫ ХОЧЕШЬ СТАТЬ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ, ОТКЛИКАЙСЯ НА ВАКАНСИЮ. МЫ ЖДЕМ ТЕБЯ!Похожие вакансии
Управляющий молодежным пространством
От 62 000 руб.
Петрозаводск
ГАУ Республики Карелия Карельский Региональный Центр Молодежи