Обязанности:
О ресторане: Приглашаем в команду гастрономического ресторана северной кухни Келлари повара Oбязaнности: – Пригoтовление блюд сoглacнo мeню и технологичeским кaртaм с coблюдением peцeптуpы. – Контpoль кaчeствa и бeзoпaсноcти иcпoльзуeмых прoдуктoв. – Создание своевременой заявки на заказ продуктов и полуфабрикатов. – Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов. – Бережное использование кухонного инвентаря и оборудования. –Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки. –Ведение необходимой документации (брокеражного журнала, журнала учёта температурного режима и т. д.) –Контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях. –Рациональное использование продуктов, минимизация отходов. Требования: —Опыт работы в ресторанах от 2 лет –Наличие сан. книжки или готовность её оформить. — Умение работать в программах IIKO и docsinbox будет плюсом Что мы предлагаем: - ставки от 60 000 до 180 000 в месяц на руки - Официальное трудоустройство — Выплаты 2 раза в месяц без задержки – Гибкий стабильный график - Служебное питание — Предоставление проживания за счет компании (в зависимости от уровня кандидата) — Обучение, поддержку и возможность карьерного роста — Дружную команду, где ценят каждого — Атмосферу, в которой приятно работать и развиваться.Похожие вакансии