Обязанности: Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд. Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд. выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара, выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования: Среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих Кандидат должен иметь не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий.
Похожие вакансии