Обязанности:
Дружная команда ресторана Люля-Любя в поиске УПРАВЛЯЮЩЕГО! Визитная карточка нашего ресторана - это авторские и традиционные блюда кавказской кухни! А главное это расслабленная домашняя атмосфера. Наш ресторан не только за вкусное угощение, но и за искреннее гостеприимство и радушие, с которым здесь встречают каждого. У нас трудится гостеприимный и дружный профессиональный коллектив. Принципы работы в команде – порядочность, взаимоуважение, стабильность, социальная ответственность и гарантии для сотрудников. Основные обязанности: Организация бесперебойной и высококачественной работы ресторана; Обеспечение выполнения ежемесячных плановых показателей (выручка, продажи по категориям блюд, экономия затрат, ФОТ, высокий балл по тайный проверками) Знание и контроль за соблюдением необходимых санитарных норм; Работа с поставщиками; Участие в проведении инвентаризаций; Контроль за соблюдением кассовой дисциплины; Набор и обучение персонала, контроль за соблюдением стандартов сети; Контроль за наличием штатных единиц. Требования: опыт работы в сфере общепита; опыт работы на аналогичной должности; высокая работоспособность и готовность работать в режиме многозадачности; коммуникабельность; умение работать в команде; умение работать по стандартам Компании; быстрая обучаемость; инициативность; наличие мед. книжки (готовность оформить при приеме). Условия: заработная плата: оклад + премия; официальное трудоустройство, соцпакет; 5-ти дневная рабочая неделя (плавающие выходные); питание за счет Компании; карьерный рост.Похожие вакансии