Обязанности:
СантОноре — семейная кондитерская фабрика, основанная в 2016 году.Мы работаем как любящая семья: передаем опыт и воспоминания новым поколениям, вдохновляя на надежды и мечты. Разработка новых рецептур и улучшение существующих: создание уникальных вкусов в соответствии со стандартами компании, внедрение новых технологий и лучших ингредиентов. Контроль качества: обеспечение соответствия продукции нормам и стандартам, контроль качества готовой продукции, проведение регулярных дегустаций. Разработка и внедрение технологических карт, оптимизация производственных процессов. Расчёт себестоимости разработанных новинок. Обучение сотрудников технологии производства новинок. Наши ожидания: Опыт работы шеф-кондитером/кондитером/технологом на производстве. Опыт разработки десертов. Понимание современных кондитерских трендов. Навык работы с себестоимостью и технологическими картами. Системность, внимательность к деталям и высокий уровень требовательности к качеству. Мы предлагаем: Работу в динамичной и профессиональной команде. Возможность влиять на развитие ассортимента и качество продукции. Официальное трудоустройство. Конкурентный уровень дохода: фиксированный оклад плюс мотивационные бонусы по KPI. Уровень дохода готовы обсуждать в зависимости от опыта и компетенций.Похожие вакансии
Шеф-кондитер/Заведующая-Заведующий кондитерским цехом
От 70 000 до 90 000 руб.
Пермь
Кондитерская Классика Жанра