Технолог пищевого производства

Обязанности: Полное руководство мясным производством; Обеспечение выполнения плана производства по ассортименту, объёму и качеству; Организация своевременной подготовки производства, рациональную загрузку и работу оборудования; Осуществляет контроль за обеспечением производства материальными и энергетическими ресурсами, бережной эксплуатации оборудования; Обеспечивает своевременное предоставление данных для ведение производственной отчетности; Поддерживает внедрение новых технологий и запуск новых видов продукции в производство; Контролировать, планировать и обеспечивать производство необходимыми товарами и сырьем, осуществлять проверку их качества; Контроль качества готовой продукции; Ведение и контроль инвентаризации и списания продукции; Контроль технического состояния производственных помещений и оборудования Требования: Высшее или Среднее профессиональное образование ("технология мяса и "мясопереработка"). Опыт работы от 2 лет технологом в мясоперерабатывающем производстве Уверенное владение ПК и оргтехникой, знание 1С. Знание требований к качеству выпускаемой продукции, полуфабрикатов и сырья. Знание норм и стандартов программы ХАССП. Коммуникабельность, внимание к деталям, ответственность. Базовые знания свойств пищевых добавок и их влияние на свойства продукт Опыт работы на руководящих должностях предприятий пищевой промышленности; Отличные организаторские способности, умение создавать и мотивировать команду на достижение результатов; Умение принимать решения; Иметь желание развиваться. Условия: Официальная заработная плата График работы пн-пт с 8-00 до 17-00 Комфортные условия труда