Обязанности:
Должностные обязанности: Организация технологических производственных процессов (конфеты, пастилки, вафли); Работа по усовершенствованию существующей технологии (качество, % выхода готовой продукции, трудозатраты); Проведение подготовки продукции к подтверждению соответствия требованиям действующих стандартов и регламентов; Работа по устранению причин рекламаций, изучение возможных причин возникновения дефектов и нарушений технологий производства; Внедрение новых технологий производства и видов продукции; Взаимодействие с контролирующими организациями. Требования: Высшее профессиональное образование; Опыт работы главным технологом в области производства продуктов питания от 5 лет; Знание законодательства в области производства пищевой продукции; Знание технологии производства и контроля качества продукции; Опыт ведения проектов/руководство проектами по разработке новых продуктов Опыт руководства (технологической службой, службой качества); Навыки эффективного планирования, постановки задач, координации, контроля, мотивации персонала; Знание современного оборудования (импортного и отечественного производства) для производства кондитерских изделий, упаковочного оборудования (автоматических и полуавтоматических линий), систем мойки и дезинфекции оборудования и производственных помещений; Уверенный пользователь ПК, знание 1С.8.3; Способность работать в режиме многозадачности; Ответственность, нацеленность на результат, системность, инициативность. Условия: Сложные и интересные задачи; Профессиональное развитие; График работы пн-пт с 8.30 до 17.00, ненормированный рабочий день; Ежегодный оплачиваемый отпуск 31 день (28 дн+3 дня); частичная компенсация стоимости питания (1500 руб) Просьба указывать з/п ожидания в резюмеПохожие вакансии