Обязанности:
Ресторан «Лечо» — это уютная итальянская история в центре города. Мы не про пафос, мы про душевность, качественный продукт и чистоту вкуса. Нам нужен бармен, для которого стакан — всегда идеально сухой, а гость — всегда желанный. Чем предстоит заниматься:В вашем стиле — баланс между технологией и человеческим теплом:— Гостеприимство: Встречать, предлагать аперитив, заботиться о каждом госте за стойкой и в зале.— Знание продукта: Свободно ориентироваться в барной карте, рецептуре (TTК), технологии приготовления и правилах подачи.— Приготовление: Делать напитки точно по ТТК (никакой самодеятельности, только если она не гениальна).— Кофе и алкоголь: Работать с кофемашиной, знать классические коктейли и базу винной культуры.— Порядок: Соблюдать идеальную чистоту на рабочем месте (санитария превыше всего).— Касса: Работать с кассой и соблюдать кассовую дисциплину (IIKO знаем и любим). Наши ожидания от вас:— Опыт работы барменом от 1 года (ресторан желателен, но рассмотрим сильный кафе/клуб).— Уверенное знание алкогольной продукции (вино, крепкий, коктейли) и кофейной карты.— Грамотная, спокойная речь. Вы умеете объяснять сложное простыми словами.— Спокойный, доброжелательный характер. Без драматизма, с умением работать в команде (у нас не скандалят).— Положительное отношение к детям (итальянский ресторан — это часто семьи).— Знание программы IIKO — будет вашим преимуществом. Что мы предлагаем:— Ставка: 260 рублей/час— График: 2/2. Смена с 11:00 до 23:00 (будни) и до 00:00 (выходные).— Выплаты: Два раза в месяц, четко и без задержек.— Такси: Оплачиваем дорогу домой после смены— Питание: Вкусная еда за счёт компании.— Стажировка: Опытный наставник научит всем стандартам «Лечо». Не бросаем одного в первый же день.— Корпоративная культура: Дружеские смены, адекватный менеджмент, совместные праздники.Я, Евгения, лично жду вашего отклика — давайте знакомиться и обсуждать ваше будущее в нашей команде!