Обязанности: Вы будете отвечать за организацию работы всех подразделений ресторана, высокое качество обслуживания, атмосферу и плановую рентабельность ресторана. Помощь директору в любых вопросах. Варианты сотрудничества: Start up Совместно с директором Вы подготовите новый ресторан к открытию и возглавите команду на 2-3 месяца, организуете запуск ресторана, подберете и обучите команду, наладите процессы и создадите стандарты. Ваша задача – запуск проекта, минимизация рисков, выход на плановую работу. Постоянная работа Вы сможете встать у истоков создания концептуального ресторана , совместно с директором сформировать команду, чтобы обеспечить высочайшее качество сервиса, вывести ресторан в плановую доходность и масштабировать результаты. Требования: Опыт работы в ресторанной сфере не менее 3 лет. Управленческий опыт. Знание программы iiko Знание и понимание стандартов сервиса и методов контроля обслуживания. Клиентоориентированность, гостеприимство. Отличные коммуникативные и организаторские навыки. Уверенность, стрессоустойчивость, тайм-менеджмент. Умение работать в условиях многозадачности, управлять конфликтами. Навыки финансового управления и бизнес-планирования. Сильные лидерские, организационные и коммуникативные навыки. Внимание к деталям. Условия: Заработная плата от 90 000 тысяч рублей; Официальное оформление согласно ТК РФ. Своевременные выплаты 2 раза в месяц. Профессиональное и карьерное развитие.
Похожие вакансии
Заместитель управляющего магазина
От 51 000 до 52 000 руб.
Пермь
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛИОН-ТРЕЙД"