В новый ресторан Хуторок Ъ приглашаем су шефа!!!!! Обязанности: Контроль выдачи блюд и технология их приготовления Руководство персоналом: организация работы поваров, помощников и другого персонала кухни. Обучение новичков, обеспечение их профессионального роста и развития навыков. Составление заявок на продукты, участие в инвентаризациях, контроль работы кухонного оборудования Помощь шеф повару в проработке новых блюд и составление технологических карт Соблюдение стандартов безопасности и санитарии: обеспечение соблюдения всех правил и норм безопасности на кухне, санитарных норм. Требования: Опыт работы в должности су шефа не менее 1 года Уверенный пользователь ПК, R-keeper Умения работать в режиме многозадачности Высокий уровень самоорганизации Позитивное мышление и любовь к своему делу Условия: Оформление согласно ТК РФ Своевременные выплаты 2 раза в месяц, соцпакет. Смена стоит 400 руб/ час Питание Униформа в соответствии с временем года
Похожие вакансии