Обязанности:
Компания ДОБРОЦЕН — это крупнейшая федеральная розничная сеть магазинов формата дискаунтер!В группу компаний входит: логистика, ВЭД, производство, розница.Более 750 магазинов, 16 РЦ, 2 производства по России и развитая сеть в странах СНГ ВАША РОЛЬ: Запуск и оптимизация рецептур по кондитерскому направлению, влияние на себестоимость и стабильность качества выпускаемой продукции, контроль качества входящего сырья, упаковки и маркировки. Работа с технологической документацией и тех.картами. ВАШИ ЗАДАЧИ: Полный технологический контроль производства; Входной контроль сырья; Контроль параметров на всех этапах производства; Разработка и запуск технологических карт (в том числе с нуля); Контроль качества упаковки и маркировки; Внедрение новых видов продукции; Оптимизация рецептур и технологических процессов; Работа с документацией (включая 1С); Участие во внедрении и соблюдении стандартов ISO, HACCP. Мы ожидаем: Профильное образование (технолог пищевого производства); Опыт работы от 3 лет на кондитерском производстве; Обязателен опыт работы с сахарным и/или затяжным печеньем; Опыт работы с автоматизированными производственными линиями; Понимание полного цикла производства мучных кондитерских изделий; Практический опыт оптимизации рецептур и процессов; Навыки работы в 1С (номенклатура, спецификации). Наши преимущества: Доход выше рынка, полностью белая з/п; Полная релокация в г. Буденовск ( жилье + переезд); Официальное трудоустройство по ТК РФ; Влияние на производство и продукт; реальный рост ( в производстве и управлении); Возможность выстроить процессы "под себя".Похожие вакансии