В PUB требуется повар. Обязанности: Формирование меню, разработка новых блюд. Планирование и выбор необходимого сырья и материалов. Контроль соблюдения технологии приготовления и времени подачи блюд. Организация и контроль работы кухонного персонала. Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических требований. Проведение инвентаризации остатков продуктов и оборудования. Требования: Профильное образование. Знание нормативных документов, касающихся организации общественного питания. Управленческие и организационные навыки. Условия: График работы: 5/2, 2/2, 3/3. Оформление согласно ТК РФ.
Похожие вакансии