Обязанности:
Один из лучших ресторанов города Пензы ищет Управляющего Чем предстоит заниматься: - оперативное управление деятельностью ресторана;- разработка стандартов/регламентов работы;- контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;- контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;- обеспечение выполнения установленных финансовых показателей;- формирование и реализация ценовой политики;- контроль за финансовой и бухгалтерской отчетностью;- подбор, обучение и управление персоналом;- планирование закупок, работа с поставщиками;- контроль административно-хозяйственной деятельности;- участие в проведении инвентаризации;- контроль технического и санитарного состояния ресторана;- работа с проверяющими и разрешающими инстанциями; Ожидаем от своего кандидата: Высшего образования и опыта на аналогичных позициях от 2 лет Сильные лидерские качества и управленческие навыки-возможность и желание вдохновлять, развивать и вести за собой команду! Знаний стандартов сервиса, санитарных норм и правил, трудового законодательства Что мы можем предложить: Официальное оформление, полный соцпакет и гарантии по ТК РФ. Достойный уровень дохода, (обсуждаемый на собеседовании). Корпоративное обучение и постоянное развитие. Питание и вечерние передвижения за счет организации. Комфортный коллектив единомышленников, объединенных одной целью. Ищем не просто руководителя, а наставника, «хозяина» и генератора настроения всей команды
Похожие вакансии
От 45 000 до 50 000 руб.
Пенза
Индивидуальный предприниматель ВУ ТХИ БИК НГОК