Обязанности: - Подготовка рабочего места, необходимого инвентаря и посуды для приготовления пищи и содержание их во время работы в полной исправности и чистоте. - Строгое выполнение правил первичной и тепловой обработки продуктов, а также правил технологии приготовления пищи. - Приготовление блюд, согласно утвержденной рецептуре - Соблюдение сроков хранения готовой пищи. - Содержание спецодежды в чистоте, знание и строгое выполнение санитарно-гигиенических требований - Вежливое и дружелюбное обслуживание посетителей при отпуске продукции с раздачи. Требования: - Знание норм продовольственного пайка, по которому готовится пища, норм отходов при обработке продуктов и выхода готовых блюд, мясных и рыбных порций. - Умение приготовить вкусную, разнообразную и доброкачественную пищу. Условия: - Оформление по ТК РФ - Бесплатное питание, дотация на спорт - Дружный коллектив - график работы с 07.00 до 15.30 - г. Пенза, ул. Чаадаева, 135А
Похожие вакансии