Обязанности:
Осуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
Требования:
Знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни, наличие мед. книжки, готовность к командировкам.Похожие вакансии