Обязанности:
Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии со схемами их разделки. Отделение телячьих, бараньих, свиных грудинок от кореек. Обвалка спинно-грудной части туш. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей, не допуская остатков мяса на костях, жира и сухожилий во впадинах костей, наличия в мясе мелких косточек.
Требования:
Опыт работы от 5 лет, готовность работать с иностранными гражданами, материальная ответственность. Знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни. Знание английского и/или китайского языков.Похожие вакансии
Изготовитель пищевых полуфабрикатов
От 80 000 до 80 000 руб.
Орск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭРА-ТАН"
Изготовитель пищевых полуфабрикатов
От 41 000 до 41 000 руб.
Орск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ДИЛЕР"
Изготовитель пищевых полуфабрикатов
От 30 000 до 40 000 руб.
Орск
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПРОФСОЮЗОВ САНАТОРИЙ "ИМ. М.Ю. ЛЕРМОНТОВА"
Изготовитель пищевых полуфабрикатов
От 41 000 до 41 000 руб.
Орск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ДИЛЕР"