Обязанности:
- Контролирует подачу пара, ледяной воды в аппараты. - Ведет технологический процесс выработки кваса в танках различных типов. Охлаждение кваса и подача в танки для выдержки. - Производит приготовление сахарного сиропа. - Производит купаж продукта. - Проверяет лабораторными анализами физико-химические и органолептические показатели кваса и эффективность гомогенизации. - Производит чистку, мойку оборудования и инвентаря моющими растворами с разборкой и сборкой его. - Ведет журналы технологического процесса и мойки оборудования. Заполняет термограмму.
Требования:
дисциплинированность,Похожие вакансии
Аппаратчик по выработке молочной продукции
От 63 600 до 63 600 руб.
Орск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЯТИГОРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
От 32 511 до 32 511 руб.
Орск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АКВА - СЕРВИС"
От 35 000 до 45 000 руб.
Орск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МАГНИТОГОРСКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ - СИТНО"