Обязанности:
Компания Величество трапеза с 2002г являемся лидером по продажам натуральных замороженных продуктов в Оренбурге. Мы представлены в 400 точках традиционной розницы, в федеральных сетях Оренбурга в Магните, Пятерочке, Окей, Ленте, Совине, Летнем луге, в Москве представлены в ТС ВкусВилл. В связи с увеличением производства нам требуется начальник цеха производства. У нас отлажены бизнес процессы, отработаны калькуляции. Работаем только с проверенными поставщиками. На производстве современное автоматизированное оборудование. Продукция имеет стабильный рынок реализации. Мы гордимся своей продукцией, которая за 23 года стабильного качества зарекомендовала себя, как бренд, легко узнаваема и имеет широкую аудиторию потребителей, что обеспечивает нам стабильную работу и заработную плату,которая индексируется два раза в год. В ваши обязанности будет входить: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха Планирование и организация производственного процесса Контроль соблюдения технологий производства, рецептур и стандартов качества продукции Обеспечивать функционирование и контроль системы ХАССП на производстве, включая выявление критических контрольных точек, мониторинг, корректирующие действия и документирование процессов Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств, контроль соблюдения графиков их ремонта Координация работы мастеров и цеховых служб Участие в подборе и расстановке кадров, контроль соблюдения производственной и трудовой дисциплины Организация обучения персонала: проведение инструктажей, стажировок, повышение квалификации работников. Участие в совершенствовании организации производства, внедрении новых технологий, механизации и автоматизации производственных процессов. Контроль соблюдения санитарных правил, правил охраны труда и промышленной безопасности на территории цеха Подготовка цеха к проверкам санитарных служб, внутренних и внешних аудиторов, сопровождение проверок, устранение замечаний Анализ производственных показателей, формирование и реализация корректирующих мероприятий (объём выпуска, потери, брак, использование сырья, трудозатраты и пр.); работа с документацией по производству, качеству и безопасности (сменные отчёты, журналы, записи по критическим контрольным точкам и пр.). Мы предъявляем следующие требования: образование не ниже среднего профессионального, профильное - технолог пищевого производства; знание технологии производства продуктов питания; отличное владение ПК (Microsoft Excel, Microsoft Word); опыт работы в руководящей должности не менее 2 лет. Мы предлагаем: оформление в соответствии с нормами ТК РФ с первого дня работы; график 5/2 с 8.00 до 17.00, в ближайшие 6 месяцев переход на сменный график. скидки на собственную продукцию; дружный коллектив; компания предоставляет внутреннее и внешнее обучение, что дает Вам возможности повышения своей квалификации и знаний.; Если вы умеете брать ответственность за результат, энергичны, компетентны и можете работать в режиме многозадачности. добиваться результата, то мы ждем именно Вас!Похожие вакансии
От 120 000 до 150 000 руб.
Оренбург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УРАЛЬСКИЙ ЗАВОД ГОРНОГО ОБОРУДОВАНИЯ"
Начальник цеха транспортной логистики
От 100 000 до 100 000 руб.
Оренбург
ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОРСКНЕФТЕОРГСИНТЕЗ"