Обязанности:
Рестораны в центре города: Шари Вари, Итальянцы и Tales. Что мы предлагаем: зп, которая постоянно растет; наши цеха: холодный, горячий, заготовочный, японский, кондитерский, мангал, печка; корпоративное питание; оплата такси после вечерних смен; зп вовремя в определенные даты месяца; профессиональный рост; скидки на меню в заведениях компании. Твои основные задачи : распределение задач между поварами и сотрудниками кухни; обеспечение взаимодействия между разными цехами; мониторинг этапов приготовления блюд; оперативное выявление и исправление ошибок; слежение за соблюдением рецептур и технологий, заданных шеф‑поваром; контроль наличия ингредиентов; формирование заказов на закупку; проверка качества поступающих продуктов; соблюдение условий хранения и ротации запасов; дегустация и проверка блюд перед подачей гостям. Мы будем рады видеть тебя в команде, если: есть опыт работы на позиции су-шефа или замещал его; готов учиться; хочешь работать в команде. ‼️Стань частью нашей команды, звони, записывайся и приходи на собеседование по адресу: Ресторан «Шари Вари», ул. Максима Горького, 17Похожие вакансии